法國小吃有哪些?
法國人的創造力不僅體現在他們的建築和時尚上,就連街頭小吃也時刻在考驗妳的創造力。煎餅配水果,燒烤還可以做三明治——除了妳想不到的,沒有妳吃不到的。
可麗餅的吃法數不勝數。
“如果不能按照自己的口味隨便搭配,那就不叫縐。”壹名正在購買可麗餅的法國男子這樣告訴記者。的確,這種來自法國西北部布列塔尼的小吃,口味濃郁,已經成為法國最受歡迎的小吃。
可麗餅有兩種口味:鹹味和甜味。如果去傳統的可麗餅攤,正餐是鹹可麗餅,甜點是甜可麗餅。面皮由面粉、水、雞蛋、奶油和少許啤酒酵母制成,看起來類似北方人常吃的“煎餅果子”。不過可麗餅的餡料比“煎餅果子”豐富多了。鹹味可麗餅的餡料是各種自制食材,包括雞蛋、奶酪、蘑菇、
西紅柿、金槍魚、火腿等。,可以隨意組合;最受歡迎的甜可麗餅,可以塗上巧克力醬,各種果醬,再加上香蕉、草莓等各種新鮮水果,壹看就會大大增加人的食欲。
素食者喜歡“法拉費”
此外,還有壹種比可麗餅和燒烤三明治好吃三倍的零食,叫做“法拉費”。在壹個圓形的烤面包裏,塞著幾片生菜沙拉和幾個青綠色的炸丸子——這些炸丸子是用碾碎的雞豆混合新鮮蔬菜和香料,然後在植物油裏炸制而成的。即使是素食者也可以吃,壹點也不油膩。壹位女士告訴記者,Farafe還可以搭配各種新鮮水果和蔬菜,如切片黃瓜、洋蔥沙拉、甜菜、玉米粒、生辣椒、煙熏橄欖等。,加上深受法國人喜愛的蘋果酒,是壹頓美味又營養的午餐。