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如何在家做出好吃的泡泡爪?

告訴妳壹件簡單的事:

1.在菜場買壹包野辣椒(約12塊),回家後加水煮沸,放涼。加入姜、蔥、八角、花椒。

2、雞爪去掉腳趾,壹分為二。把調味酒煮了,然後洗個冷水澡。倒入1浸泡壹天。

註意:1裏的水壹定要涼,2裏的雞爪也壹定要洗。不然雞爪會被凍壞的。