叫雞大腿
烤雞腿
零難度,超級Aauto更快的烤雞腿,外脆裏嫩,多汁美味。
材料?
兩條雞腿
姜1(切片)
2迷叠香(細香蔥)
4瓣大蒜(切片)
醬油15g
醬油15g
蠔油15g
兩片檸檬
檸檬汁1克
胡椒粉適量
孜然粉量
料酒適量
適量橄欖油(膏藥)
如何在低碳水中零難度比Aauto更快的烤出烤雞腿?
雞腿洗凈,用廚房紙吸幹水分,在肉上劃幾道口子(口感更好)。
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放入帶蓋的容器中,加入所有調料(用量根據自己口味調整),按摩2-3分鐘。蓋上蓋子,放入冰箱過夜。
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烤盤鋪上錫紙,將腌制好的雞腿放入烤盤,放上兩片檸檬。
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烤箱調到200度,烤盤放在烤箱中間,烤40分鐘:25分鐘後翻面,撒孜然粉,烤10分鐘,再翻面,表面刷橄欖油,撒孜然粉,再烤5分鐘。
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外脆裏嫩,多汁可口。
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技巧
1,腌制到位,放冰箱至少壹晚,會更美味。
2.調料的量要根據自己的口味來調整。
3.烤的時間要根據烤箱的氣質和雞腿的大小來調整。