生魚片湯可以放絲瓜嗎?
當然可以。
絲瓜魚湯的制作工藝:
原料:魚(壹條)
輔料:絲瓜(壹根)、香蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)。
練習:
1.把魚的內臟和鰓去掉,洗幹凈,兩邊切幾道。
2.姜切片,蒜切末,蔥切末,鍋燒熱,放點油,魚煎壹會兒。
3.翻面煎另壹面,加姜蒜。
4.加料酒去腥,加水淹死大部分魚。
5、煮開,看,乳白色,再小火煮30分鐘。
6.間隙時間,將絲瓜去皮洗凈,切滾刀塊。
7.待魚熟後,加入適量鹽和糖調味,加入絲瓜煮熟,撒上蔥花。
絲瓜魚湯的制作工藝:
原料:魚(壹條)
輔料:絲瓜(壹根)、香蔥(適量)、姜(適量)、蒜(適量)。
練習:
1.把魚的內臟和鰓去掉,洗幹凈,兩邊切幾道。
2.姜切片,蒜切末,蔥切末,鍋燒熱,放點油,魚煎壹會兒。
3.翻面煎另壹面,加姜蒜。
4.加料酒去腥,加水淹死大部分魚。
5、煮開,看,乳白色,再小火煮30分鐘。
6.間隙時間,將絲瓜去皮洗凈,切滾刀塊。
7.待魚熟後,加入適量鹽和糖調味,加入絲瓜煮熟,撒上蔥花。