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蒸鍋蒸螃蟹需要多長時間

蒸螃蟹需要15到20分鐘左右,蒸螃蟹的做法介紹如下:

工具/材料:螃蟹、蔥、姜、料酒、清水、盤子、勺子、蒸簾、刷子、蒸鍋。

1、螃蟹用清水沖洗,刷子刷凈蟹身蟹爪蟹鉗,尤其是螃蟹腿和鉗子上的毛毛,多刷幾次。

2、蔥切段,姜切片備用。

3、鍋中倒入適量的清水,加入壹勺料酒。

4、鍋中燒水,水開放入蒸簾,蒸簾上鋪上蔥段,姜片。

5、將螃蟹放入,肚子向上,在螃蟹肚子上放壹塊姜片去腥。

6、大火蒸十五到二十分鐘,螃蟹就蒸好了。