砂鍋米線怎麽做哪裏可以找到教砂鍋米線的圖片?
三鮮砂鍋米線,傳統美味,吸收了砂鍋中骨湯的濃郁風味,豬肝裏脊鮮嫩。寒冷的冬天,吃壹碗熱氣騰騰的砂鍋米線,溫暖又滋補。
材料?
豬肝?
豬裏脊肉
火腿腸?
豆芽?
西紅柿?
油麥菜?
米粉?
豬油?
韭菜?
三鮮砂鍋米線怎麽做?
1
將米粉放入沸水中煮至軟,然後加入冷水備用。
2
豬肝、裏脊肉各適量,洗凈切片,分別加入水、澱粉、鹽、胡椒粉。
三
在砂鍋中加入2/3骨湯,加入番茄片和火腿,燒開後加入米粉,壹勺豬油和鹽。
四
依次加入豬肝、裏脊肉、黃豆芽、油麥菜(根據個人口味隨意加配菜)。
五
再次燒開後關火,撒上白胡椒、蔥花和香油。