夏天想吃什麽？
1，肉末酸豆角
生產方法
(1)準備食材。瘦豬肉200克，酸豆角300克，剁椒適量，蒜適量。
⑵將瘦肉剁成肉末、豆角末、蒜末備用。
⑶鍋中加入適量底料，油熱後放入肉末，然後翻炒至肉末變白成熟。
(4)將剁碎的辣椒放入鍋中炒出紅油，再將蒜末放入鍋中炒出香味。
5]將酸豆角放入鍋中翻炒均勻。
【6】加入兩勺生抽，壹勺糖，壹勺雞精調味，再淋壹點香油，即可出鍋。
2.番茄汁金針菇
特定生產方法
(1)將金針菇清洗幹凈，去根。將青椒和紅椒切碎，大蒜切碎。
⑵鍋中加入適量食用油，油熱時放入蒜末，翻炒出香味。
⑶加入番茄醬，紅油翻炒。
(4)倒入適量的熱水。
5.將金針菇放入鍋中煮沸，開始調味。加入鹽、糖和雞精。
【6】將煮熟的金針菇放入碗中。
(7)將青紅椒放在金針菇上。
⑻換壹個幹凈的炒鍋，倒入適量的食用油。油溫六七成熱時，關火，把油倒在辣椒上。
3.酸辣蓮藕丁
特定生產方法
(1)準備食材。兩根蓮藕，青椒，紅椒，蒜。
⑵蓮藕去皮，切成丁，青椒、紅椒、蒜片備用。(切好的蓮藕壹定要泡在水裏，不然容易變色。)
⑶鍋中倒入適量油，放入蒜片炒香。
(4)在鍋中翻炒紅椒和青椒，出香味。
5]將蓮藕放入鍋中翻炒。
【6】調味。加入1湯匙鹽、1湯匙醬油、1湯匙糖、2湯匙香醋、半湯匙雞精，攪拌均勻。