脂肪肝不能吃什麽食物脂肪肝不能吃什麽食物和水果。
脂肪肝是肝細胞脂肪堆積過多而引起的壹種病理變化。研究表明，脂肪肝已經成為危害人們健康的主要肝病之壹。脂肪肝雖然可怕，但只要及早發現，及時治療，還是可以恢復正常的。脂肪肝患者的飲食調理是預後的重要組成部分。壹般來說，脂肪肝患者不宜食用高脂肪、高糖分、高熱量的食物。脂肪肝不能吃哪些食物？
脂肪肝不宜多吃水果。
肥胖型脂肪肝患者不宜吃含糖量高的水果，如鮮棗、桂圓、柿子、石榴、荔枝等。這些水果含糖量高，熱量高。吃多了可能會擾亂糖代謝，對血糖產生不良影響，而糖過多又會在體內轉化為脂肪，加重脂肪肝。脂肪肝患者適合吃低糖菠蘿、哈密瓜、草莓、白瓜。
脂肪肝不能多吃肉。
所有脂肪肝患者都不宜多吃，如肥肉、五花肉、豬蹄、瘦肉、牛羊肉等。如果肥胖患者想結束無肉飲食，最好選擇低脂魚或雞肉。
脂肪肝不宜飲酒。
酒精進入人體後，大部分在肝臟中被解毒、分解和代謝。長期或大量飲酒是酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者飲酒會負擔過重，進壹步加重病情。
脂肪肝不宜吃含糖量高的食物。
因為過多攝入蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋、甜點等高糖分的食物，會超過肝臟的代謝負擔，不能被機體充分吸收利用，會在體內轉化為脂肪，沈積在肝臟或皮下組織，加重脂肪肝，所以脂肪肝患者要吃低糖飲食。
脂肪肝不宜吃太油膩的食物。
如肥肉、魷魚、動物肝臟等含高脂肪、高膽固醇的食物，應盡量少吃豬油、羊油、黃油、奶油等飽和脂肪酸。肝臟不好的時候，油膩的食物消化會不好，所以烹飪烹調時建議用蒸、煮、燉、燜、煨、涼拌，不要油炸。
脂肪肝不宜多吃辛辣食物。
如辣椒、蔥、蒜、姜、胡椒等。，以免增加肝臟的代謝負擔，對疾病不利。當然，吃的少也沒關系。
脂肪肝不宜多吃熏制和腌制的食物。
腌制食品如臘肉、鹹菜、豆腐、臘八豆等。，因為這些食物出於抑菌的目的，通常含鹽較多，而高鹽食物的攝入會對肝臟造成負擔，所以脂肪肝患者不宜多吃煙熏和腌制的食物。
技巧
脂肪肝患者想要盡快恢復，除了註意飲食之外，還要結合自己的身體狀況進行適當的運動。