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有沒有祛濕湯或食物?

狗肚魚芥末湯

清淡可口,解表祛濕熱。

芥末500克,狗腹魚500克,姜2-3片。

將狗腹魚宰殺,去除頭部和內臟,然後切成兩段,用少許魚露腌制5~6分鐘;芥菜洗凈,切段。炒鍋加入1500 ml清水(約6碗水),加入適量鹽和食用油,大火燒開,放入芥末,燒開,再放入狗腹魚,煮熟。快捷簡單,3~4個人都可以用,也是壹湯壹菜。

砂仁陳皮鯽魚湯

健脾祛濕

砂仁6克,陳皮1/4片,鯽魚300-400克,香菜4片,生姜3片。

砂仁碎了;將陳皮浸泡去瓤;香菜洗凈;鯽魚宰殺,去鱗去腸,入油鍋炸至兩面微黃。放入裝有生姜的陶罐中,加入清水2500毫升(約10碗),大火煨2小時,加入適量香菜、鹽、油。

鮮土茯苓豬肉湯。

祛濕,強筋壯骨,健脾和胃。

鮮土茯苓200克(菜市場有售),豬肉500克,1~2片生姜。

將新鮮土茯苓洗凈,切片;豬【月秀】肉洗凈,整塊不用刀切。然後放入裝有生姜的陶罐中,加入3000毫升清水(約12碗水),用武火煮約2個半小時,加入適量鹽和生油。

紅豆葛粉鰣魚湯

清熱降火,燥濕潤燥

赤小豆100克,葛根750克,陳皮1/4,鰣魚400克,生姜3片。

將紅小豆和陳皮分別洗凈,陳皮去瓤;將葛根去皮,洗凈,切塊;將鰣魚洗凈,去臟去雜,文火煎至微黃。然後放入裝有生姜的陶罐中,加入清水2500毫升(約10碗),用武火煮沸2小時,加入適量鹽。

莧菜梅豆雞湯

消除濕熱,健胃,食用。

烏梅100g,莧菜500g,青蛙2-3只(約250g),大蒜50g,生姜3片。

梅豆洗凈,略泡;莧菜洗凈;大蒜脫衣;將青蛙洗凈,去皮,去內臟,切塊。將莧菜、生姜放入砂鍋內,加入清水1750ml (7碗),用武火將鍋煮沸半小時,去渣留湯,再將梅豆、田雞放入鍋內1h。

山楂扁豆金銀參湯

開胃消積,健脾祛濕

山楂40克,炒扁豆50克,鮮鴨腎2個,臘鴨腎2個,豬肉200克,陳皮1/4,生姜3片。

將藥材洗凈浸泡,陳皮去瓤;將新鮮鴨腎洗凈剖開,去臟去雜,洗凈不剝鴨金;將腌制好鴨腎用溫水浸泡,洗凈;月展上洗豬肉。壹起放入陶罐中,加入清水2500毫升,大火燒開後文火燉2小時,加鹽,3 ~ 4人份。

雪蓮燉乳鴿

祛風除濕,散寒除痹

15g雪蓮,1乳鴿,100g瘦豬肉,3片生姜。

將雪蓮洗凈;清洗乳鴿,去除汙垢等。將瘦豬肉洗凈,和乳鴿壹起放入沸水中焯壹會兒,然後洗凈(即“飛水”)。放入裝有生姜的砂鍋中,加入500毫升涼開水(約2碗),燉3小時,飲用時加適量鹽。這個量可以2個人用。

咖喱雞絲湯

辛辣開胃散寒祛濕

雞肉400克、胡蘿蔔和土豆150克、洋蔥100克、綠豆仁50克、大蒜10克、辣椒絲和姜絲、咖喱粉20克、鮮奶250毫升。

雞肉洗凈,切絲,與馬蹄粉拌勻,用油炒至剛熟,撈起;將胡蘿蔔、土豆和洋蔥去皮切絲。將蒜末、辣椒絲和姜絲放入炒鍋中炒香。潑完紹酒後,在水中加入65,438+0,500ml (6碗水)。搟好後,加入胡蘿蔔絲和土豆絲至熟。加入雞絲、四季豆、洋蔥、鮮奶、咖喱粉、少許鹽、胡椒粉、白糖,推入40g馬蹄粉,拌勻。適合3 ~ 4人。

薏米炒扁豆清湯

清熱利濕,緩解脾虛濕盛。

木棉20g,雞蛋花2g,槐花2g,薏米扁豆30g,幹橘子1/4,瘦豬肉400g,生姜2片。

將食材洗凈,略浸泡,去掉葫蘆皮,瘦肉洗凈,不用刀切整塊。與姜壹起放入鍋中,加水2500毫升(10碗),大火煮2小時,加入適量鹽。

清熱祛濕田螺湯

祛濕祛濕。

蝸牛1000克,瘦豬肉200克,西葫蘆1塊,陳皮1/4塊,生姜3塊。

將田螺洗凈,放入沸水中焯壹下,挑出田螺肉,去掉尾端,用油和鹽炒壹會兒;洗凈,去皮,切成大塊;將陳皮浸泡,去瓤;瘦肉洗凈,不用刀切整塊。與姜壹起放入泥鍋中,加入清水2000毫升(約8碗),用武火煮沸後,改為文火約1.5小時,加入適量鹽。這個量可以供3 ~ 4人使用。

蓮子芡實炒扁豆燉兔肉。

健脾祛濕

蓮子50克,芡實40克,炒扁豆40克(中藥店有售),兔肉400克,生姜3片。

蓮子、芡實、炒扁豆分別洗凈略泡;兔肉洗凈,切塊,放入沸水中煮壹會兒,然後洗凈(即“飛水”)。放入裝有生姜的陶罐中,加入清水2500毫升(約10碗),用武火煮2小時左右,加入適量鹽和油。

炒扁豆,芡實和燉竹筒魚。

滋潤可口,健脾祛濕。

炒扁豆30克,芡實50克,山藥50克(中藥店有售),竹筒魚1 ~ 2條(約500克),生姜3片,瘦豬肉100克。

將藥材洗凈,略泡;竹筒魚洗凈,慢煎至微黃,或不黃;將瘦豬肉洗凈。放入砂鍋中,放入生姜,加入清水約10碗,用武火煮開後文火煮約2小時,加入適量鹽。這個量可以供3 ~ 4人使用。

木棉扁豆炒鯽魚

祛濕健脾益氣

木棉20g,炒扁豆30g,薏苡仁15g(中藥店有售),鯽魚500g(1條),瘦豬肉150g,生姜3片。

將藥材略泡後洗凈;鯽魚洗凈,炒至微黃,濺少許水;將瘦豬肉洗凈。將它們與姜壹起放入砂鍋中,加入清水2500毫升(10碗),鍋用武火燒開後,改文火2小時,加鹽,3 ~ 4人份。

茯苓白術葛根燉魚

健脾祛濕,緩解腰酸背痛

茯苓40克,白術20克,葛根800克,水魚1條,瘦豬肉150克,生姜3片。

將所有藥材洗凈;將葛根去皮,洗凈,切塊;水魚要由賣家宰殺洗凈;將瘦豬肉洗凈。放入砂鍋中,放入生姜,加入10碗清水,用武火煮沸,然後文火煮2小時,再加鹽。這個量可以供3 ~ 4人使用。

竹竿、胡蘿蔔、馬蹄鐵和發根

清熱解毒,除煩除濕。

竹藤400克,胡蘿蔔250克,馬蹄10,鮮白茅根120克。

所有東西分開洗。將竹竿打開,切成段;將馬蹄鐵去皮,切成兩半(或者不去皮直接敲碎);將胡蘿蔔刮削並切割;將新鮮草根切成段。壹起放入陶罐中,加水2500ml(10碗),小火燉1小時(或加少許冰糖)。適合3~5人。

鮮土茯苓燉排骨

祛濕解毒,強筋骨,健脾胃。

鮮土茯苓500克,排骨400克,梅豆50克,紅棗5枚,生姜3片。

將所有東西分別洗凈,將鮮土茯苓切片;排骨切碎;紅棗去核;浸泡梅豆。用姜燉,加入1250 ml (5碗)涼開水,加蓋燉3小時,飲用時再加鹽。這個量是3~4人份的。

拍姜韭菜卷豬紅。

祛寒濕益陽健脾

生姜60克,韭菜100克,豬紅500克。

生姜去皮,切塊,敲碎;韭菜洗凈,切段;沖洗豬紅水。將1250 ml (5碗)清水和生姜放入炒鍋中,大火燒開,將豬肉燒紅至沸騰,再放入韭菜、鹽、油,3-4人份。

椒根燜豬肚

祛濕除痹,舒筋活絡,健脾暖胃

花椒根40-60g(中藥店有售),豬肚1,陳皮1/4,姜2-3片。

所有東西分開洗。陳皮去皮;五花肉反過來,用生粉揉洗,然後洗凈。放入裝有生姜的砂鍋中,加水2500毫升(10碗),用武火煮沸2小時,加入適量鹽。適合3~4人。

淮杞園肉米諾JIU燉雞

祛濕散寒,健脾安神

山藥25g,枸杞15g,圓肉10g(中藥店有售),糯米酒50ml,雞1只(約750g),姜3片。

將藥材洗凈,略泡;將雞洗凈,去尾,切塊。放入有姜的燉盅中,加入1250 ml (5碗)涼開水,加蓋燉3小時。3-4人的飲料中加入鹽。

土茯苓茅根燉豬瘦肉。

祛濕除煩,清熱解毒

鮮土茯苓適量,白茅根80g,紅棗10,瘦豬肉400g,生姜3片。

所有東西分開洗。土茯苓切成塊;茅根切成段;大棗去核。放入裝有生姜的砂鍋中,加水2500毫升(10碗),用武火煮沸,再文火煮2小時,加入適量鹽。適合3~4人。

五指紅燒豬脊骨和桃鳳爪

益陽健脾祛濕、活絡、強筋壯骨

五指桃100g,雞爪3對,豬脊骨400g,生姜3片。

所有東西分開洗。去除指甲,敲碎雞爪;豬的脊柱裂了。放入裝有生姜的砂鍋中,加水2500毫升(10碗),用武火煮2小時左右,加入適量鹽。這個量可以供3~4人使用。

五加皮生全蠍燜雞殼

祛風除濕,舒筋活絡。

刺五加15g,牛大力30g(中藥店有售),生蠍子45g,雞蛋殼1對,瘦豬肉150g,生姜3片。

將生蠍子放入塑料袋中,倒入開水,焯水8分鐘左右,洗凈;其他都洗。壹起放入陶罐中,加入2500ml清水(10碗)。大火燒開後,小火燉2小時左右,加鹽。適合3~4人。推薦人:佘,廣東省中醫院藥師。

鮮木棉紅燒鯽魚

清利濕濁。

新鮮木棉4根,鯽魚1條,瘦豬肉150g,生姜3片。

將新鮮木棉洗凈,用淡鹽水浸泡,然後洗凈。鯽魚洗凈,炒至微黃,濺少許水;將瘦豬肉洗凈。放入裝有生姜的陶罐中,加入清水2500ml(10碗),用武火煮1小時,加入適量鹽。適合3~4人。