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素食酸湯怎麽做?

裙帶菜豆腐湯

配料:裙帶菜、豆腐、香菇、鹽、白胡椒粉、高湯。

裙帶菜(不是海帶)泡發,洗凈,切段備用;香菇稍微洗壹下,撕小塊;盒豆腐切成方塊;

鍋裏放少許油,燒熱,撒些蔥花炒香,然後倒入高湯煮開;

將所有材料放入鍋中,中火煮2分鐘,加鹽調味,撒上少許白胡椒粉,取出。