早餐食譜營養早餐
壹頓營養早餐，壹頓營養早餐，就像雪中送炭，能讓激素分泌迅速進入正常高潮，為饑餓的腦細胞提供饑渴能量，補充身體必需的營養。在這裏，我給大家分享壹份營養早餐。
早餐食譜營養早餐1早餐食譜套餐，雞蛋吐司+牛奶+水果
需要準備的食材:吐司、雞蛋、鹽、白胡椒、色拉油。
做法:雞蛋打散，用鹽和白胡椒粉調味；將吐司切成三角片，蘸蛋液；鍋抹油，燒熱，將蘸蛋液的吐司片放入鍋中，煎至兩面發黃。
營養分析:吐司提供基礎能量，雞蛋富含蛋白質，牛奶提供促進骨骼生長的鈣。冬天多吃水果可以減少噪音，提供人體所需的維生素。這種營養組合絕對均衡。
早餐菜單套餐，青菜火腿雞蛋餅+餅幹酸奶+蘋果營
需要準備的食材:面粉、蔬菜、雞蛋、火腿、鹽、少許油。
做法:將雞蛋打散，加入面粉、切好的青菜和火腿，加入少許鹽調味；熱鍋放油後，倒入準備好的材料，攤成餅狀，煎至兩面金黃。
而曲奇酸奶只需要將曲奇切成小塊，放入酸奶中攪拌即可。
營養分析:青菜火腿雞蛋餅幾乎涵蓋了所有營養成分，酸奶則有助於開胃消化。蘋果提供維生素，冬天多吃能有效提高抵抗力。
早餐菜單套餐，蔬菜和肉類餛飩+橙子
需要準備的食材:蝦仁、餛飩片、青菜、紫菜、姜蔥末、鹽、少許香油。
做法:蝦仁、青菜搗成泥，加入姜蔥粉、鹽拌勻。如果太幹，加壹點水。將肉餡餛飩包放入開水中，煮熟後取出；在湯中加入少許紫菜、鹽和香油調味。
營養分析:蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，能增強兒童抵抗力，有利於骨骼生長。橙子含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，可以保護血管，促進血液循環。
早餐食譜套餐，玉米粥+蛋花三明治
需要準備的食材:細玉米粉、雞蛋、面包、花生、核桃、黑白芝麻、葡萄幹、火腿片、黃瓜、肉松、鹽、醋、糖、油。
做法:仁玉米粥:將花生、核桃、黑白芝麻炒熟後磨成粉；鍋中燒開水，加入細玉米粉拌勻；玉米糊煮沸後，倒入磨碎的堅果，加入葡萄幹，用少許白糖調味。
蛋松三明治:熱鍋加油後，將雞蛋煎熟備用；黃瓜切片，用鹽、糖、醋腌制10分鐘，瀝幹；把肉松放在壹片面包上，蓋上壹片面包，然後放雞蛋，放黃瓜片，蓋上壹層面包，再把火腿片放上去，最後蓋上壹片面包，斜著切。
營養分析:花生、核桃仁、芝麻是富含卵磷脂和腦磷脂的優質蛋白質，營養價值高，易被人體吸收。而且面包提供能量消耗，火腿是動物性食物，黃瓜提供維生素，剛剛好。
早餐套餐，南瓜派+豆漿+水果
需要準備的食材:南瓜、糯米、糖、少許油。
做法:南瓜去皮，切塊，入鍋蒸熟，蒸熟後碾碎；壓碎的南瓜冷卻後，加入糯米粉和白糖攪拌均勻，最好略硬；南瓜面揉成小球，壓成餅；鍋熱時放油，油溫高後放入南瓜餅，煎至兩面發黃，蓋上鍋蓋燜三四分鐘。
營養分析:南瓜營養豐富，不僅食用價值高，而且具有很高的食療作用，如止咳平喘、治療肺膿腫和便秘、潤肺益氣等。南瓜分泌的膽汁還能促進腸胃蠕動，幫助食物消化。豆漿也是壹種營養價值很高的食物，非常適合當早餐。加時令水果更完美。
早餐套餐，蛋糕+牛奶+水果
很多職場媽媽經常工作比較忙，很多現成的食物可以搭配營養早餐壹起做。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常營養健康的早餐搭配！母親只需要加熱牛奶。如果覺得用牛奶太單調，也可以換成豆漿之類的。
早餐食譜營養早餐2周壹:水晶四喜燒麥
水晶四喜燒麥，南瓜粥，黃瓜條，紅梨，清蒸有機胡蘿蔔。
1.準備好鮮蝦，切成小塊，用鹽、雞精、白糖、香油、玉米面腌制20分鐘。
2.這時，面條和澱粉混合後。分幾次倒入沸水，攪拌直到面團完全混合。
3.將腌制好的餡包入面團中，折成四方形，放入蒸籠蒸10~15分鐘。
星期二:三文魚壽司
三文魚壽司，四季沙拉，南瓜蒸蛋，單杯咖啡。
1.將壽司倒入蒸好的米飯中，不斷攪拌，讓米飯吸收壽司。
2.在壽司竹簾上鋪壹層廚房保鮮膜，然後鋪上海苔片，在海苔上撒適量米飯。
3.放入蟹膏、黃油果醬或黃瓜片，卷起竹簾。
4.將三文魚片平鋪在腸粉上，用刀蘸水切開，芥末蘸醬。
星期三:牛排三明治
牛排三明治，酸奶水果，蘑菇，有機胡蘿蔔，豌豆。
三明治可以隨意做，壹般從上到下依次是:切片吐司、培根、西紅柿、雞蛋、生菜、肉片、黃瓜、沙拉醬、黃油、切片吐司。
原理是:西紅柿等水分多、容易變形的食材先放在最上面，肉類食材放在最下面。
周四:玉米火腿奶油湯
玉米火腿奶油湯、煮雞蛋、奶酪火腿面包、小番茄、葡萄幹、香蕉片、咖啡。
1，玉米、火腿、洋蔥切丁待用。
2.鍋裏放少許黃油，依次翻炒洋蔥、玉米、火腿，然後加入50毫升牛奶攪拌，加入15毫升奶油繼續攪拌。
3、放壹小碗水煮稠，加入適量鹽，用黑胡椒調味。
星期五:奶酪烤蘑菇。
芝士焗蘑菇，豌豆玉米厚芝士，烤茄子，雞蛋沙拉，香蕉藍莓酸奶。
1，肉餡提前用黃油、鹽、黑胡椒、洋蔥腌制壹小時。
2.蘑菇去蒂後，將腌制好的肉餡放入蘑菇中。
3.把預熱到190度的烤箱中層放7-8分鐘。
4.取出適量的馬蘇裏拉奶酪，放入烤箱，直到奶酪融化。
星期六:蠟質南瓜
糯南瓜、蘆筍、黃瓜片、六爪腸、西瓜、牛奶。
1，將250個小南瓜切成小塊，蒸熟，搗成泥。
2.在南瓜泥中加入150克糯米粉、40克玉米澱粉和50克糖，揉成面團。
3.把面團分成25克的小面團，再揉壹遍，輕壓，用牙簽在上面壓三條線。
4.蒸鍋油紙上撒點面粉防止粘鍋，入鍋蒸十分鐘。
周日:南瓜沙拉三明治
南瓜沙拉三明治，草莓，甜雞蛋，蘆筍，咖啡，水果酸奶。
1.將煮熟的甜南瓜放入碗中(約300克)。
2.加入蛋黃醬、蜂蜜、鹽和葡萄幹，攪拌均勻。
3、精細的塗在吐司上，切片。
早餐食譜營養早餐3營養早餐食譜(1):
肉末豆沙包芹菜豆腐幹粥。
肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔。
豆沙包:面粉、紅豆沙、果脯。
芹菜豆腐幹:芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇。
營養早餐食譜(2):
燕麥粥，蔬菜肉包，什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔粉、香菜。
蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。
營養早餐食譜(3):
黑棗粥、鮮肉包子、幹豇豆。
黑棗粥:粳米、糯米、瑪雅棗、核桃。
鮮肉籠:面粉、肉末、冬筍、香菇。
菊苣筍幹、豆腐幹、胡蘿蔔和蘑菇。
營養早餐食譜(4):
皮蛋粥，雞蛋湯，白菜蝦仁肉末，皮蛋粥很不錯。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
蛋羹:雞蛋和糖。
酸菜:酸菜、肉末、土豆、胡蘿蔔。
營養早餐食譜(5):
蔬菜肉餛飩、銀杏蛋糕和鵪鶉蛋。
菜肉餛飩:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。
銀杏餅:糯米、粳米、銀杏、核桃、葡萄幹。
鵪鶉蛋:鵪鶉蛋、綠豆芽、青椒絲做小米粥比較好。
營養早餐食譜(6):
牛奶水果湯，鮮肉，牛肉丁和土豆。
牛奶蛋羹:牛奶、蘋果、橘子和葡萄幹。
鮮肉丸:糯米、蔬菜汁、肉末、香菇、冬筍、火腿。
牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡蘿蔔、辣椒。
蜂蜜煎蛋，滋補。
豆漿或牛奶裏放壹點鹽，補脾。鹽不要放太多，放壹點試壹次，直到合適為止。鹽放多了味道特別不好。
將生雞蛋打碎，將蛋液放入較高的杯中，用剛燒開的水沖入蛋液中，加些蜂蜜潤肺潤喉。以前粵劇團都是這樣提高聲音的，或者蒸蛋也很好。煮的時候放點鹽或者糖，蜂蜜最好，隨便選壹個。