野菊花的制作方法
野菊花可以用來制作茶、蜜餞、花草沐浴等,以下是制作茶和蜜餞的方法:
制作野菊花茶:
1.將野菊花晾幹或風幹,去除雜質和殘枝。
2.將野菊花放在茶壺或茶杯中。
3.用沸水沖洗野菊花,倒掉第壹遍水。
4.再次加入沸水,浸泡5-10分鐘。
5.加入適量蜂蜜或糖調味即可。
制作野菊花蜜餞:
1.將野菊花晾幹或風幹,去除雜質和殘枝。
2.將野菊花用水浸泡壹夜,使其柔軟。
3.將野菊花瀝幹水分,放入鍋中,加入適量的糖。
4.用文火煮至糖溶化,再用大火快速煮沸。
5.熄火後將野菊花撈出瀝幹水分,晾涼後即可享用。
註意事項:
野菊花在野外生長時易受汙染,采摘後要清洗幹凈再食用。采摘的野菊花要及時晾幹或風幹,放在通風幹燥處保存。制作茶和蜜餞時,煮糖的火候要掌握好,以免煮過頭或煮不熟。