紅糖微量元素含量表

100克紅糖的營養成分如下：

碳水化合物：96.6克

蛋白質：0.7克

水分：1.9克

灰分：0.8克

硫胺素：0.01毫克

尼克酸：0.3毫克

鈣：157毫克

鉀：240毫克

鎂：54毫克

磷：11毫克

鈉：18.3毫克

鐵：2.2毫克

硒：4.2毫克

鋅：0.35毫克

銅：0.15毫克

錳：0.24毫克

熱量：389千卡

紅糖中雖然缺少了維生素和葉酸，但是還是含有豐富的微量元素。那麽紅糖的功效有哪些呢？

1.補氣血，活血

紅糖性溫味甘，是溫補的食物，有句話叫做“溫而補之，溫而通之，溫而散之”，說的就是紅糖氣虛補血的功效，紅糖中含有鐵元素，所以對於缺鐵性貧血的人而言，食用紅糖可以補血，尤其適合兒童，婦女，老人。產後的婦女壹般都要喝紅糖水，不僅可以補充缺失的氣血，還可以幫助盡快的排出惡露並且有助於復原子宮的收縮功能。

2.驅寒

由於紅糖性溫，是溫補食物，所以在著涼的時候壹般會煮的姜湯裏面如果放糖，壹般都會選擇用紅糖，就是因為紅糖是溫性的，和生姜搭配更能驅寒。而女性痛經的時候，會痛經，大部分也都是因為宮寒，或者就是經期前著涼了，這時候也壹般都是喝生姜紅糖水，或者紅糖水。

3.補身體

紅糖，白糖，冰糖雖然都是糖，但是功效是不壹樣的，因為紅糖是初榨糖，相同重量裏，紅糖的含糖量是最低的，而營養素是比較多的，尤微量元素，所以進補的時候壹般都會選擇用紅糖。

紅糖的營養和功效都很多，大部分的都適合食用紅糖，但是由於紅糖性溫，所以對於已經上火的人而言，就最好不要食用紅糖了，因為食用紅糖