香草醛
將3.1g (0.025mol)鄰甲氧基苯酚、12ml乙醇和4g(0.1 mol)氫氧化鈉加入到裝有電動攪拌器、回流冷凝器和滴液漏鬥的100mL三口瓶中，並加入0.2 ml(鄰甲氧基苯酚質量的0.5%)三乙胺。啟動攪拌器，慢慢加熱至回流。在80℃左右加入2.5 ml (0.031 mol)氯仿，20分鐘後滴完。然後在微沸下繼續攪拌65438±0h。
小心地向反應混合物中加入1mol/L鹽酸水溶液至中性。通過吸濾除去NaCl固體，用約10ml乙醇洗滌濾渣兩次。收集濾液，用水蒸氣蒸餾法蒸出三乙胺、氯仿和2-羥基-3-甲氧基苯甲醛(異香草醛)，直至無油珠出現。剩余的反應溶液每次用10mL乙醚萃取兩次，合並萃取液，用無水硫酸鈉幹燥。濾出幹燥劑後，在水浴中蒸發乙醚，得到香蘭素的白色固體產物，產量約為2.8g(76%%)。粗產物進壹步從乙醇中重結晶，樣品的結構通過紅外光譜表征，表明主要吸收峰的歸屬。純香蘭素的熔點為81-83℃。