茭瓜牛肉粒的經典做法？
家常菜茭瓜牛肉粒的經典做法是：
壹、材料準備：茭瓜，新鮮牛肉，鮮紅椒以及調料若幹。
二、具體做法：
1.將所有材料都切相同大小的丁；
2.牛肉丁用鹽、醬油、生粉、少許清油拌勻；
3.坐鍋燒油下牛肉滑散開變色盛出；
4.余油下茭瓜丁和紅椒壹起翻炒，調鹽味，倒入牛肉丁拌勻，淋蠔油撒雞精就OK了！
家常菜茭瓜牛肉粒中：茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成分，中醫認為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。
家常菜茭瓜牛肉粒的經典做法是：
壹、材料準備：茭瓜，新鮮牛肉，鮮紅椒以及調料若幹。
二、具體做法：
1.將所有材料都切相同大小的丁；
2.牛肉丁用鹽、醬油、生粉、少許清油拌勻；
3.坐鍋燒油下牛肉滑散開變色盛出；
4.余油下茭瓜丁和紅椒壹起翻炒，調鹽味，倒入牛肉丁拌勻，淋蠔油撒雞精就OK了！
家常菜茭瓜牛肉粒中：茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成分，中醫認為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。