用烤箱烤牛排怎麽烤怎麽做
牛排的第壹種做法
需要準備的食材：牛排和黃油或者可以是食用油，鹽和黑胡椒粉。
做法：1.首先需要把排解凍，可以把牛排放到溫室裏面解凍
2.準備壹口平底鍋，往裏面放入壹勺黃油，如果沒有黃油的話，可以用食用油代替壹下，之後就用大火熱鍋，然後放入解凍的牛排;3.之後每隔十五秒的時間需要把牛排翻壹次面，讓它們整體都可以烤制均勻，並且不斷地舀出鍋內的油汁澆在牛排上4.然後需要把烤箱預熱，大概到200攝氏度左右就可以了，還需要準備好錫紙並且把它們折成碗的型狀。
5.在牛排起鍋之前可以倒入壹點點紅酒，把牛排煎幹之後就馬上夾起牛排放進折好的錫紙碗裏，然後可以放進烤箱開始烤。
6.三分鐘之後就可以把牛扒取出來並用錫紙把牛排蓋緊，將牛排包裹嚴實，放入烤箱裏，大概悶5分鐘就可以取出來了。
7.牛排可以澆醬汁，也可以吃原汁原味的牛排，從烤箱拿出來之後要放置大概5分鐘才可以食用牛排。
烤牛排的第二種做法
準備的食材：牛排，料酒和醬油以及黑胡椒粉，還需要佐料鹽
做法：1.把牛排解凍，把牛排的表面抹上料酒和鹽以及黑胡椒粉，還可以用醬油腌大概20分鐘左右。
2.之後在烤盤上鋪好錫紙，然後把腌好的牛排放進烤盤裏。
3.把烤箱預熱壹下，大概用二百度的溫度烤十分鐘後，取出來之後把牛排翻面再壹次烤十分鐘就可以了
4.烤好之後需要放置三到五分鐘再切，之後就可以根據自己的喜好要不要放醬汁。