蝦鱷梨沙拉

蝦鱷梨沙拉。

準備食材:將蝦仁背面打開，用料酒在黑胡椒中腌制10分鐘，用少許橄欖油炒蝦仁，用少許橄欖油輕輕揉搓羽衣甘藍，加入少許海鹽，靜置10分鐘，加入小番茄和牛油果，撒上腰果醋醬，調味。