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東北大醬湯的做法是怎樣的

主料:大醬1勺.豆腐100g.鮮蝦50g.豆芽50g.金針菇30g.白貝殼200g.蘑菇30g

輔料:油適量.鹽適量.肉末30g.辣醬1勺.蒜蓉1湯匙

步驟

1.準備好的材料,肉末加入辣醬、生抽、糖腌制

2.鍋裏燒開水加入白貝殼焯水

3.焯水後撈起泡入冷水中

4.鍋裏加入油,再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉末翻炒變色

5.加入大醬炒均勻

6.再加入高湯

7.把所有材料加入鍋裏,蝦熟了就可以關火