煮米飯加什麽好吃又香

蒸米飯時加這些會更香，具體有：茶葉、米酒、花生油、醋、橄欖油等。

1、茶葉

茶葉的香味能增加米飯的香味，使其更加美味可口。茶葉水經過煮沸後，散發出壹種獨特的香氣，將米飯的香味充分釋放出來。因此，在蒸米飯時加入茶葉能提升米飯的口感和風味。

2、米酒

在蒸米飯的過程中，加入適量的米酒可以使米飯更加香滑可口。炒飯時，加入米酒不僅能增加米飯的香味，還能使米飯松散開來，避免夾生。此外，蒸出的米飯夾生了，加入米酒重新煮壹會，夾生飯的口感得到了改善。因此，在蒸米飯時，加入米酒是提高米飯香味的好選擇。

3、花生油

在煮燦米的途中，將壹小勺鹽和幾滴花生油加入水中攪拌均勻，倒入電飯煲中壹起煮，這樣米飯不僅口感更好，而且還能增加香味。

4、醋

加醋可以讓蒸米飯更香。醋能增加米飯的香味，使米飯更美味。同時，醋還能幫助防餿，讓蒸出來的米飯更安全。最好的是，在煮陳大米時加醋，加醋後立即攪拌均勻即可。

5、橄欖油

加橄欖油能使米飯更香。橄欖油的香味可以很好地與米飯的香味融合在壹起，使米飯更加美味可口。因此，在蒸米飯時，加入適量的橄欖油，可以讓米飯更加香甜可口。