食品安全有哪些問題
1、雙匯火腿腸瘦肉精事件瘦肉精在動物內臟殘留較多，尤其是肝臟，如果攝入過多會
引起中毒，頭暈、惡心、手抖等癥狀。“瘦肉精”會誘發惡性腫瘤
2、河南南陽毒韭菜事件：罪魁禍首:殘余農藥(磷)嚴重超標，綠油油的韭菜卻讓4個家
庭的10口人住進了醫院
3、甘肅平涼牛奶亞硝酸鹽中毒事件：高濃度亞硝酸鹽致三名嬰兒死亡
4、假牛肉：多地曝用牛肉膏讓豬肉變牛肉多吃致癌
5、北京市場黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色
6、青島福爾馬林浸泡小銀魚事件食用這種小銀魚後會造成消化道灼傷，嚴重的可以導
致消化道穿孔，甚至休克。特別是長期接觸甲醛會導致植物神經紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病
7、上海染色饅頭事件企業在饅頭生產過程中違法添加色素，將白面“染”成黃澄澄的玉米
面饅頭，並銷售給多家超市
8、沈陽毒豆芽事件長期使用非食品添加劑生產豆芽並銷售
9、宜昌毒生姜事件不良商販將品相不好的生姜用水浸泡後，使用有毒化工原料硫磺進行
熏制，熏過的"毒生姜"與正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采摘的壹樣
10、到期面包回爐再造熱賣甜心客面包店大量到期產品回收後再用 11、合肥染色蛋糕事件
12、北京多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑 存致癌因素
13、陜西榆林學生奶中毒事件2011年4月22日榆陽區魚河鎮中心小學部分小學生吃
過早餐後出現集體不適癥狀，其中16人有發燒、肚痛、腹瀉等疑似食物中毒癥狀。先後***有251名學生被送往醫院治療。
14、廣東中山查獲1325公斤“墨汁粉條”
15、重慶壹公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕被查獲 16、廣州市場現“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色 17、珍珠奶茶 吃珍珠等於吃塑料
18、三鹿毒奶粉事件(含三聚氰胺) 2008年9月爆料了震驚全國的河北三鹿集團嬰幼兒
奶粉事件，三鹿奶粉之所以使6200多名嬰幼兒患病，主要是有人往奶粉裏摻加了化工原料三聚氰胺。涉嫌犯罪的正定縣耿氏兄弟，已被檢察機關批準逮捕。
19、臺灣塑化劑事件近日，臺灣首次發現不良廠商在食品添加物“起雲劑”中，違法添
加有毒塑化劑。有關部門確認，多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品已遭汙染。臺塑化劑汙染產品近500項。
20、江蘇無錫太湖藍藻事件和武漢東湖死魚事件：它屬於環境問題，既是環境汙染，
也是生態破壞 。
21、海南的毒缸豆查出海南豇豆含禁用農藥水胺硫磷
還有蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、漂白大米、面粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕藥養黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標青團、農藥殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹筍焦亞硫酸鈉超標至少144倍?