三明治裏有什麽醬？

1，沙拉醬:瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、蛋黃和釀造醋，加上調味料和香辛料。其中，歐洲多以橄欖油作為植物油，亞洲則普遍使用大豆色拉油。油和蛋黃充分攪拌後，發生乳化，就成了美味的沙拉醬。

2.番茄醬:番茄醬是以成熟的紅色番茄為原料，經粉碎、打漿、去除皮、籽等粗糙物質、濃縮、裝罐、滅菌制成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪調料，是壹種很好的增色、增酸、增鮮、增香的調料。

3、千島醬:千島醬是以色拉油、雞蛋、腌黃瓜為原料，經過特殊工藝精制而成。自制的千島沙拉醬，濃濃香滑的口感，讓妳吃起來沒有負擔，更健康，更美味。

4.甜面醬:甜面醬又稱甜醬，是以面粉為主要原料，經過制曲、保溫發酵制成的壹種醬狀調味品。其口味有甜有鹹，兼有醬香和酯香，適合烹飪醬爆和醬煮。

5.蛋黃醬:蛋黃醬顏色為淡黃色，柔軟適中，粘稠，有壹定的韌性，香味清爽，回味強烈。蛋黃中的磷脂有很強的乳化作用，所以能形成穩定的乳狀液。

擴展數據:

在所有西方食譜中，任何壹種面包或面包卷，任何壹種方便食用的食物，都可以做成三明治。

在美國，有小圓面包和牛肉的“熱三明治”是最常見的營養快餐。

花生醬和果凍三明治是小學生的主要食物，如雞肉或火雞片、培根、生菜和西紅柿的“夜總會三明治”，以及俄羅斯澆頭的黑面包上烘烤的腌牛肉、瑞士奶酪和泡菜的“老本三明治”，價格昂貴，主要在高檔餐廳和舞廳出售。

在英國，夾有魚醬、黃瓜、水芹菜和西紅柿薄片的三明治專門用來喝茶。在北歐的斯堪的納維亞國家，三明治沒有頂層，而是覆蓋著精致的魚肉、肉片和沙拉。

參考資料:

百度百科-三明治

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