武平的特產是什麽？

武平的特產:

“八大幹糧”是國內外著名的八大幹糧。分別是:上杭蘿蔔幹、永定幹菜、明溪肉幹、寧化鼠幹、長汀豆腐幹、武平豬膽幹、連城地瓜幹、永安筍幹。加入武平豬膽汁幹、武平綠茶、武平香菇。武平特色小吃的珍珠粉，武平特色小吃的竹葉簪，武平農家風味小吃的黃簪。

武平豬膽汁已有100多年的歷史。它的生產要經過七道工序:水洗、配料、酸洗、烘幹、展平、整形、檢驗。先將豬肝、豬膽蘸醬，再用適量白酒、五香等配料調味，再用溫熱的炭火烘烤。用這種方法制成的豬膽汁幹，色澤紫褐，芳香微甜，具有生津、健胃、清涼解毒的功效。