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青椒豬肉餛飩的做法,青椒豬肉餛飩怎麽做好吃

1.豬肉餡中加入壹個雞蛋、花椒面、蔥花、料酒、鹽、蠔油攪拌均勻上勁備用。

2.青椒洗凈切碎,擠出水分。

3.分次加入肉餡中。

4.攪拌均勻。

5.直至全部加完攪拌均勻。

6.取餛飩皮,包入青椒肉餡。

7.包成餛飩。

8.水開後加入餛飩。

9.加入黃瓜片,蔥花。

10.打入壹個雞蛋。

11.餛飩快煮熟後調入適量鹽即可。