麻辣魚鰍的做法步驟圖，麻辣魚鰍怎麽做好吃

用料 ?

魚鰍 500g

泡椒， 10g

泡姜 壹塊

大蒜 五瓣

小蔥 5g

花椒 10g

郫縣豆瓣醬 15g

味精，鹽，白糖 小許

麻辣魚鰍的做法 ?

把買來的魚鰍去頭洗幹凈備用

鍋裏面倒油油熱過後倒入魚鰍炸至金黃撈起來備用

鍋裏面留油油熱過後倒入花椒，大蒜，炒香以後加入泡姜泡椒，郫縣豆瓣炒壹下，然後把炸好的魚鰍到進去翻炒壹會，味道吃的重的就加點鹽，味精。翻炒壹會會加入小蔥起鍋就行了

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