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青辣椒怎麽做成油辣椒

青辣椒油怎麽制作油辣椒?

1.準備好新鮮的綠辣椒500克,花椒20克,菜籽油500克。

2.準備好的綠辣椒去掉蒂,然後用鐵簽把鮮辣椒穿起來,之後放到火上進行烤制,等到表面的皮發皺之後就可以取出,然後容器中把辣椒搗碎,制成辣椒茸之後備用。

3.把炒鍋放到火上進行加熱,燒幹之後就可以把菜籽油倒在鍋中進行熬制,熬好之後就可以放入花椒,炸出香氣就可以把花椒取出。

4.再把之前制好的辣椒茸放到鍋中,炸幹其中的水分之後就可以取出,就制作好了。