豉油雞的做法 電飯煲 家常竅門
豉油雞
用料 ：雞 1只 ? ，生抽 3/4碗，老抽 1/4碗，黃片糖 2塊 ，冰糖 50克，姜 6片，蔥 2根，水 500毫升
廣東豉油雞的做法 ?
將除了雞外的所有材料、醬料放入深鍋中，大火煮開
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煮開後放洗凈瀝幹的雞，雞爪窩進肚子裏
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轉中小火，不停往雞上面澆醬汁，該步驟持續10分鐘，將雞翻身
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翻身後按上壹步再澆煮10分鐘
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蓋上蓋子燜煮5分鐘
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將雞翻身再燜煮5分鐘
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將煮好的雞放在幹凈的粘板上放涼
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斬件裝盤，便可以?
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手撕也很爽哦！
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