清燉羊肉骨頭湯的做法：

主料：羊肉適量

輔料：山楂適量、枸杞少許、核桃適量、調料食鹽、少許蔥2段、姜適量

1、羊肉浸泡水中壹小時以上，泡去血水

2、羊肉切塊繼續浸泡十分鐘

3、控幹水分

4、砂鍋放水，將羊肉塊放入其中

5、水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜

6、放入山楂、枸杞、核桃（提前洗凈）

7、小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可

8、成品

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