豆芽炒牛肉絲怎麽做
豆芽炒牛肉絲
材料
牛肉、?綠豆芽、朝天椒、姜、蒜
調料
鹽、白砂糖、醬油、澱粉
1. 牛肉切絲，綠豆芽掐頭去尾，紅朝天椒切絲，姜、蒜切末。
2. 將牛肉絲用少許鹽、糖、醬油和澱粉抓拌均勻，略微腌制5分鐘。
3. 起油鍋，油熱後放入姜、蒜末炒香，然後放入牛肉絲翻炒。
4. 待牛肉絲變色斷生後，放入綠豆芽和辣椒絲，繼續翻炒約2分鐘。出鍋前再用少許鹽調味。
材料
牛肉、?綠豆芽、朝天椒、姜、蒜
調料
鹽、白砂糖、醬油、澱粉
1. 牛肉切絲，綠豆芽掐頭去尾，紅朝天椒切絲，姜、蒜切末。
2. 將牛肉絲用少許鹽、糖、醬油和澱粉抓拌均勻，略微腌制5分鐘。
3. 起油鍋，油熱後放入姜、蒜末炒香，然後放入牛肉絲翻炒。
4. 待牛肉絲變色斷生後，放入綠豆芽和辣椒絲，繼續翻炒約2分鐘。出鍋前再用少許鹽調味。