鐵觀音屬於綠茶嗎？鐵觀音是綠茶還是紅茶？
不屬於。鐵觀音茶不是綠茶，是綠茶，是中國十大名茶之壹。“鐵觀音”不僅是茶葉的名稱，也是茶葉品種的名稱。鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶。鐵觀音有獨特的“觀音韻”，清香淡雅。沖泡後具有天然的蘭花香，口感純正，香味持久，有“七泡更香”的美譽。
《明清制茶法》規定:“綠茶的起源:清代三至十三年福建安溪勞動人民創造發明綠茶，先傳入閩北，後傳入臺灣省省。”
鐵觀音以其優良的品質和獨特的香味，從壹個地方復制到另壹個地方，遍布閩南、閩北、廣東、臺灣省和其他烏龍茶區。
中國烏龍茶有四個主要產地，包括閩南、閩北、廣東和臺灣省。福建生產歷史最長，產量最大，品質最好，尤其是安溪鐵觀音和武夷巖茶。
福建省安溪縣不僅是世界名茶之鄉，也是中國烏龍茶的發源地，還是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產茶歷史悠久，自然條件獨特，茶葉品質優良。
鐵觀音品種的分類
根據發酵程度和制作工藝，鐵觀音成品大致可分為清香型、濃香型和陳香型三種。