怎麽用土豆做雞塊？

土豆烤雞翅:

材料:雞翅300克。

輔料:土豆(黃皮)150g。

調料:15g料酒、10g醬油、5g鹽、2g八角、2g花椒、15g花椒(紅尖幹)、2g雞精、15g蔥、10g姜、25g植物油。

先教妳怎麽用土豆做雞翅再吃。

1.雞翅用料酒、醬油、鹽、八角椒、胡椒粉等佐料腌制1 ~ 2；

2.土豆洗凈，切塊，用清水洗2-3遍備用；

3.將洋蔥切成姜片；

4.將油加熱，加入壹勺糖，至油糖化起泡；

5.將雞翅倒入鍋中翻炒，倒入蔥、姜；

6.倒入水雞翅，大火蓋約十五分鐘；

7.雞翅加入土豆塊燜15分鐘至熟，繼續小火煨；

8.大約十分鐘，土豆熟了，鍋裏的水汽已經完全燒完。加入少許雞精，起鍋。