枸杞芽風幹有什麽作用
枸杞芽又名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭，即枸杞的嫩梢、嫩葉。枸杞芽風幹也稱為枸杞芽茶，古醫著《本草綱目》稱枸杞芽為天精草，性味苦甘涼，入心肺脾腎四經。《食療本草》認為它“堅筋耐老、除風、補益筋骨、益人去虛勞”。《日華子本草》認為它“除煩益智、補五勞七傷、壯心氣、去皮膚骨結間風、消熱毒、散瘡腫”。《生草藥性備要》認為它“明目、益腎虧，安胎寬中，退熱、治婦人崩漏下血”。《藥性論》評價它能“補益精諸不足，易顏色變白、明目、安神，和羊肉做羹，益人、甚除風、明目，若渴可煮做飲，代茶飲之。發熱清毒煩燜，可單煮汁解之，能消熱面毒，主患眼風障，赤膜昏痛，取葉搗汁註眼中”。
枸杞芽與枸杞葉對比
枸杞芽是壹種野生植物根苗與枸杞樹枝條嫁接培育出的新樹種，它不開花不結果、絕大部分的營養成分都囤積在嫩芽之中,並集茶葉和枸杞全身的好處於壹身，是強身壯體、延年益壽的佳品。
枸杞通身是寶，它的葉、莖、花、子、根、皮均有醫療保健作用。
而枸杞葉、枸杞芽絕大部分營養成份都囤積在嫩芽及嫩葉之中，並集茶葉和枸杞全身好處於壹身，是強身壯體、延年益壽、美容養顏的佳品。
枸杞葉有壹定的保健功效，枸杞葉中主要含甜菜堿、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸；
有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸。
枸杞芽茶含有豐富的多酚類物質，主要為單寧類、酚酸類及黃酮類，有很強的抗氧化能力，能夠增強人體的免疫功能，起到抗衰老的作用。
枸杞芽茶鐵和鋅的含量非常高，這兩種元素都有提高人體免疫功能，增強人體抗病能力的作用。
含有豐富的枸杞葉蛋白，試驗證明枸杞葉蛋白有胰島素樣抗脂解作用，能降低血糖。
清熱解毒，長期飲用能清除體內特別是面部的毒素，有養顏美容作用，還可治便秘。
胡蘿蔔素含量非常高，超過新鮮胡蘿蔔壹倍以上；VE含量51.34mg/100g，相當於植物油中含量的2倍，幹枸杞的4倍。
且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素。
枸杞芽茶是發揮枸杞葉功效的最簡單、最方便、最快捷與最有效的方法。
枸杞芽茶的功效
初春枸杞長出嫩苗，嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽，略帶苦味，但很爽口，有強身健體之功效。
枸杞葉茶含有維生素A、C、B1、B2及多種氨基酸等營養眼睛物質，是明目的佳品。
民間常用來治療陰虛內熱、咽幹喉痛、肝火上揚、頭暈目糊、低熱等。
枸杞芽茶的成份可用營養成份種類最全、總糖含量低、脂肪含量低、營養成份總含量最高、蛋白質含量最高。
枸杞芽茶具有減輕性冷感、健胃、護肝補腎、抑制肺結核、消除便秘、緩解失眠、調理低血壓貧血、治療各種眼疾與口腔炎癥的作用。
枸杞芽茶性溫，食多不上火，適合常年食用。
枸杞芽茶的茶葉可以吃，並且口感清脆，味美香醇，不苦澀，別具特色魅力。
枸杞芽茶與其它茶葉相比，還具有無農藥殘留、可直接沖泡飲用和食用的特點。
枸杞芽茶與其它茶葉相比，除營養成份比較全外，因不含茶堿，食用後不會影響睡眠。
枸杞芽茶是大自然為保證人類健康而賜予人類的特殊禮品。