什麽食物肉質細嫩美味,不比可樂雞翅差呢?
雞腿不必只會加可口可樂和啤灑了,加壹點它,肉質鮮嫩,進味美味,無腥味兒,親人吃嗨了。雞脯肉是我們生活中經常吃的肉類之壹,它口感鮮嫩,易於消化,受到了許多人鐘愛。而雞的的身上我最喜歡吃的便是雞腿,我堅信許多人喜愛吃雞翅吧!還記得之前家裏窮只需是家裏燉烏雞,或是吃烤雞,雞腿非我莫屬。媽媽知道我喜愛吃雞翅,都是會把雞腿專業幫我留出去。而如今伴隨著生活水平的提升如今各大超市都有賣專業的雞腿。正合我意,只需是到商場,便會買雞腿。
根據我所知道,許多人在做雞腿的情況下愛加壹點啤灑或是可口可樂。而我最喜歡吃的作法也不是加紅燒排骨,也不是加啤灑,反而是加壹點它。起鍋後肉質地鮮嫩,進味美味,都還沒腥味兒。家人們最喜歡。每次都吃嗨了,真的是太美味了。就喜歡吃這類作法的雞腿,不用啤灑,不用可口可樂,簡易又方便。非常好吃又進味。喜歡的朋友能夠在家裏做壹下,下面我將作法給大夥兒寫出來,大夥兒往下看,這類作法的雞腿真好吃,不用啤灑,不用可口可樂,肉質地鮮嫩,美味進味,親人吃嗨了。
食物:雞腿,蒜頭,生抽醬油,老抽王,耗油,純蜂蜜,食用鹽,白胡椒粉,油,可樂,熟芝麻等。1、最先把買回來的雞腿用水清洗幹凈以後放到盆中,用冷水泡浸三十分鐘,泡好以後用刀割幾刀,便捷進味,清洗以後瀝幹水份。2、瀝幹水份的雞腿倒進碗中,再添加壹勺蒜泥,二勺生抽醬油,壹勺老抽王,壹勺耗油,壹勺純蜂蜜,少量的食用鹽,適當的白胡椒粉,拿手將他們抓拌勻稱,腌漬半小時,讓它進味。3、鍋中添加食用油,燒開,放入雞腿,開文火慢煎,壹面煎至發黃後翻過來。把另壹面也煎至發黃,煎至雙面發黃再倒進腌漬時的料汁,然後添加300克的可樂,蓋上蓋子大火燒開後轉文火燜20min前後。4、時長到之後打開蓋子再弄點熟芝麻,就能夠關火盛入盤裏,開吃了。
小提示1、雞腿清洗幹凈以後,要在冷水中泡三十分鐘,把血小水泡出去,可以更強去除腥味。2、泡浸好的雞腿劃出幾刀,再腌漬壹下,那樣雞腿會更為進味。3、做雞腿時,不必只去加可口可樂了,加壹點可樂,起鍋前的雞腿肉質地更為細嫩,美味無腥味兒。4、雞腿在做的過程廣州中山大學火烤開以後改文火,燜20min,讓雞腿漸漸地進味,吃起來便會更為進味美味,變香。這樣做的雞腿肉質地鮮嫩多汁,真的是特別的美味,用過用啤灑也用過可口可樂,個人覺得用可樂做出來的味兒更強壹些。喜愛吃雞翅的好朋友能夠依照這個方法做壹下,真的很不錯。