雞蛋該怎麽吃補血

1、紅糖水煮雞蛋就可以補血，準備材料：雞蛋，紅糖，枸杞，紅棗，姜。首先，將雞蛋煮熟，剝殼備用，將枸杞，紅棗洗凈，姜切片備用。

2、起鍋煮水，放入雞蛋，紅棗，姜片，大火煮開。

3、水開後，放入枸杞，繼續煮兩分鐘，出鍋前放適量紅糖即可。

擴展資料

紅糖煮雞蛋功效

1、調經活血

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前喝壹杯。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲壹杯，持續壹星期即可有效改善。

2、養顏美膚

雞蛋黃中含有壹定量的磷脂，磷脂有乳化作用。進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素A、維生素B2，這些維生素都是營養皮膚必不可少的物質。

3、幫助分泌乳汁

孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復。還有利於惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊的產後癥狀。

4、健脾胃

紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆壹起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。

人民網-補血吃什麽好？紅糖煮雞蛋補血養顏效果好