如何做五花肉雞煲最好吃？

具體步驟如下:

第壹步:先將五花肉用清水洗凈，然後加入面粉，再多加幾勺，加入壹些清油。

第二步:繼續用手抓，這樣可以慢慢去除五花肉裏的黏液，大概五六分鐘，然後用溫水沖洗幹凈。這兩個步驟重復三四次。

第三步:把五花肉洗幹凈，直到上面沒有粘液，然後翻面，把上面的油去掉。

第四步:把油清理幹凈後，往這邊加入面粉，把油清理幹凈，清洗幹凈(重復第壹步和第二步)。這次拆了洗兩遍就差不多了。

第五步:涮完後，將五花肉翻過來，用溫水涮兩遍，徹底清洗五花肉上的黏液。

第六步:殺雞，去頭去爪，去屁股，然後洗幹凈，再把雞塞進豬肚。

第七步:準備紅棗、黨參、枸杞、山藥、全椒。

第八步:將除枸杞外的其他材料的三分之壹塞進雞肚子裏。

第九步:完成後封好豬肚，將雞肉完全包裹在豬肚內，然後用牙簽封好。

第十步:將包好的五花雞放入鍋中，將剩余的黨參、紅棗、花椒、山藥壹起加入，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮兩個小時(煮這個湯最好的方法是用砂鍋，但我今天選擇了電飯鍋，因為我想偷懶，所以不要學我)。

第十壹步:煮好後夾出五花肉和雞肉，取出牙簽，晾涼，剖開五花肉，取出雞肉。

第十二步:將五花肉切成小塊。雞肉可以用手撕成碎片，也可以用刀切開，隨妳喜歡。煮好後壹起放回湯裏，加入枸杞10分鐘。

第十三步:煮好後，加點鹽調味，就可以吃了！因為雞肉沒有去皮，煮的時候會很油。吃之前可以撇去面上的油，也可以壹開始就把皮拉出來。