鳥巢抱蛋的做法，鳥巢抱蛋怎麽做好吃，鳥巢抱蛋

食材

主料土豆半個雞蛋1個輔料油適量鹽適量椒鹽粉適量澱粉適量蝦油1勺

步驟

1.土豆擦成細絲放入澱粉拌勻

2.放入少許鹽、椒鹽粉、蝦油拌勻靜置15分鐘

3.電餅鐺預熱刷上壹層油，把土豆絲放入電餅鐺內煎制

4.用筷子弄成如圖形狀，中間留著壹個荷包蛋的空檔

5.待壹面金黃後翻面打入壹個雞蛋，合上蓋上下火繼續煎制待雞蛋成熟即可

6.盛入盤中，弄些番茄醬裝飾

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