將平菇煮幾分鐘。
蘑菇湯是壹種美味又簡單的湯，但是有些人第壹次喝的時候不知道應該煮多久。其實這個問題的答案很簡單。以下是煮蘑菇五分鐘需要的時間。
蘑菇要煮多久？
壹般來說，五分鐘就夠了。平時煮湯，稀的，比如平菇，放下來再把水燒開，也就3-5分鐘。厚的蘑菇，比如香菇，放下水再燒開，8-10分鐘就夠了。相反，波蘭人更難啃。我通常把它們切成小塊。如果是香菇燉排骨，把整個香菇和排骨壹起放在鍋裏。排骨熟了，香菇自然熟了。
蘑菇尖
蘑菇廣泛分布在地球上，在落葉林地帶最為豐富。食用菌是理想的天然食品或多功能食品。到目前為止，世界上吃得最多的食用菌叫雙孢蘑菇，俗稱蘑菇。
別名:蘑菇又稱雙孢蘑菇、白蘑菇、洋菇、蒙古蘑菇、蘑菇、肉蘑菇、蘑菇。
蘑菇的名稱因地區而異，但有壹種蘑菇更為常見。蘑菇富含人體必需的氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是壹種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇可以促進從其他食物中吸收營養。春季養生非常適合吃蘑菇補充身體營養。
目前，蘑菇的概念和範圍有很大的不同。最廣義的概念是所有具有子實體(擔子果和子囊菌)的大型高等真菌統稱為蘑菇，包括大多數擔子菌和少數種類的子囊菌。這個概念不是壹個分類學術語。狹義上是指傘狀子實體的真菌，包括各種蘑菇。更狹義的概念是指傘菌科的傘菌屬(黑傘)。此外，傘菌屬中的壹些物種被稱為蘑菇。
空間
蘑菇和蘑菇怎麽區分？
1，蘑菇
香菇又名花菇、香菇、香蕈、香菇、香蕈、香菇，是香菇的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是中國的特產之壹。在民間被稱為“美味”。這是壹種長在木頭上的真菌。味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。
香菇是屬於擔子菌的真菌香菇的子實體。香菇的子實體單生、叢生或叢生，子實體中等至稍大。帽體直徑5-12cm，有時可達20cm。幼時呈半球形，後扁平至略扁平。表面呈菱形，淺褐色、深褐色至深肉桂色，中間常有深色鱗片，邊緣常為汙白色毛狀或絮狀鱗片。蘑菇肉呈白色，略厚或厚而細。
2.蘑菇
蘑菇是世界上最大的食用菌。蘑菇由菌絲體和子實體組成。菌絲體是營養器官，子實體是生殖器官。蘑菇不同於植物。植物可以進行光合作用，蘑菇不行。蘑菇屬於真菌，可分為大型真菌和小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇的種類多達36000種，從成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲是多細胞的，有橫隔，頂端生長拉長，白色，細長，有絨毛，逐漸絲狀。菌絲體相互結合形成致密的團，稱為菌絲體。菌絲腐生後，濃稠的褐色培養物變成淺褐色。蘑菇的子實體成熟時就像壹把張開的傘。它由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環和假菌根組成。蘑菇廣泛分布在地球上，在落葉林地帶最為豐富。
如何挑選蘑菇
市面上賣的蘑菇可能有壹部分是泡過水的，所以容易變質，可能已經開始變質了，所以買的時候要學會挑選蘑菇。
挑選蘑菇有幾種方法，從顏色、表面紋理、氣味三個方面。顏色要清新。如果是白蘑菇，就選瓷白的，不要選黃的。然後用手摸。有彈性的話就新鮮了。如果表面有粘性，說明已經開始破了。最後是氣味。正常的蘑菇沒有異味。如果有酸味或其他氣味，說明蘑菇壞了。
那麽，如何鑒別保存了壹段時間的鮮蘑菇在家裏是否壞了呢？其實從上面的外觀很容易看出，如果表面變粘，顏色發黑或者發酸，都是變質的表現。