手撕白菜怎麽吃怎麽滋補？

粉絲白菜

餐廳點壹個菜，頻率很高，絕對是壹頓飯！做法很簡單！

配料:白菜、澱粉(水晶粉)、大蒜、花椒、幹辣椒、黑胡椒、鹽、醬油。

循序漸進:

1.粉絲提前用開水浸泡。紅薯粉，龍口粉條都可以，但壹定要細粉~

2.油熱後放入蔥、姜、蒜、花椒，炒出香味後放入白菜絲。

3.翻炒至軟，加入泡好的粉條壹起翻炒，加入醬油、胡椒粉、鹽。

4.炒的時候不要加水，煮之前加點蒜末就行了~

如果妳對這些都厭倦了，可以開發妳的新技能~比如白菜和豬肉鍋貼~

翡翠肉卷

葷素搭配，營養又好吃，好吃又不貴！

材料:白菜、米飯、洋蔥、豬肉末、雞蛋、胡蘿蔔、香菜、香油、番茄醬、黑胡椒、鹽和醬油。

循序漸進:

1.將食材洗凈，洋蔥、胡蘿蔔、白菜切成粉。

2.炒洋蔥，放入胡蘿蔔粉翻炒，然後放入鹽和胡椒粉，再放入番茄醬和水，直到變稠~

3.將白菜切碎，用開水焯壹下~

4.開始準備餡料。在煮熟的米飯、肉末、雞蛋、卷心菜和香菜中加入鹽和胡椒，攪拌均勻。

5.把肉末放入烤盤或蒸籠包成餃子~

6.倒入之前煮好的醬料~

7.大火蒸15-20分鐘~

如果不怕麻煩，可以在肉餡外面包壹層菜葉~

放在鍋裏，直接澆上醬就可以煮了~

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