如何用漂亮的微波爐烹飪面包和披薩
用漂亮的微波爐做蛋糕:
1.將蛋黃、牛奶、半糖和色拉油混合均勻。
2.將面粉和泡打粉混合均勻,倒入蛋黃液中拌勻。
3.將剩下的糖加入蛋清中,倒入幾滴白醋,用四根筷子打8-10分鐘,直到蛋清能站在筷子上,被挑起時不會掉下來。
4.將蛋清分三次倒入蛋黃糊中,輕輕上下攪拌至均勻。
5.將少量的油倒入專用的微波盆中,用手抹勻,然後倒入調好的面糊,輕輕敲幾下盆,讓大氣泡震碎。
6.將盆放入漂亮的微波爐中加熱7分鐘。把盆拿出來晾壹會兒,倒扣在案板上,餅就掉出來了。
用漂亮的微波爐制作比薩餅的方法
材料:
高筋面粉150克
酵母3g
奶粉10g
黃油40克
糖1茶匙
鹽1.5克
香腸100克
肉/香腸碎屑100克
半個洋蔥
大蒜1花瓣
壹個青椒
半個紅辣椒
1香菇
2湯匙番茄醬
羅勒葉,牛至粉,黑胡椒和壹點比薩草。
壹點奶酪粉
練習:
1.面包:昨晚用面粉發酵的。將酵母溶解在溫水中,加入糖和鹽溶解,然後加入到面粉和奶粉的混合物中。將黃油混入面粉中,這樣可以增加面餅的味道。
2.將混合好的面粉用保鮮膜蓋好,放在溫暖的地方發酵。我把它放在壹個漂亮的微波爐裏,放了壹夜。)
3.將洋蔥、大蒜和青椒切碎,紅辣椒切絲或切絲,蘑菇切片備用。
4.將蔥蒜碎放入碗中,加入壹勺橄欖油和1小塊黃油(約5g)(食用油也可代替),放入微波爐中30秒。
5.加入兩大勺番茄醬、肉末、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草至4,美的微波爐高火1分鐘。看看肉熟了沒有。如果沒有,加熱1分鐘。做成醬。
6.將面團搟成餅,放入模具中醒發20分鐘。
7.將奶酪揉成圓條壓在面包周圍,然後將面包裹在奶酪條周圍,形成壹個圓形。
8.在面包上戳幾個小洞,放入微波爐6分鐘。
9.抹上醬汁,放入微波爐4分鐘。
10,鋪壹層馬蘇裏拉芝士,上桌,微波爐再烤8分鐘。
11.鋪上壹層馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘。
12,撒點芝士粉就完成了。
披薩出來了!