做法，糖醋茄子怎麽吃好，糖醋茄子的家常做法。
糖醋茄子的家常做法
食品
佐料
茄子
600克
佐料
胡蘿蔔
適量的
鹽
適量的
青椒
適量的
豬肉瘦肉
適量的
雞精
適量的
精力
適量的
糖
適量的
陳醋
適量的
步驟
1.茄子洗凈去蒂。
第二步切成條狀，撒壹點鹽。
3.豬肉、胡蘿蔔和青椒洗凈，切丁。
4.腌制壹段時間後，擰幹水分。
5.撒上適量的面粉
6.鍋裏放油，把番茄條放在油裏炸。
7.煎至表面金黃後，撈出。
8.鍋裏放底油，煸炒胡蘿蔔丁。
9.加入瘦肉丁
10.加入切丁的青椒和適量的姜。
11.加入五香粉
12.加入壹湯匙糖
13.加入適量陳醋
14.放點鹽，加點水。
15.加入適量水澱粉。
16.倒入炒好的番茄條，翻炒，撒上蔥花。