小米和小米哪個好？
小米和小米，小米就是小米。
小米和小米，很容易混淆我們現代人。其實小米就是黃米，也叫大黃米，顆粒稍大，有粘性；小米就是小米，也叫黃小米，顆粒略小，無粘性。我們平時最常吃最容易買的就是小米，也就是小米。
關於小米的起源，中外學者有三種說法:壹是起源於印度，二是起源於埃及，三是起源於中國。目前前兩種意見都沒有充分的事實依據。據知，中國是世界上考古發現最早、小米遺存最豐富的國家。從黃河中遊到西部的新疆和東部的黑龍江省的新石器時代遺址都發現了小米的遺跡，證明了中國是小米的起源中心。
谷子的形態特征
壹年生栽培草本植物。稈粗壯，直立，40-120厘米高，單生或少數叢生，有時分枝，在節上密被髯毛，在節上疣的基部有毛。葉鞘疏松，有疣毛；葉舌膜，長約65438±0毫米，頂端有長約2毫米的睫毛；葉片線形或線狀披針形，長10-30厘米，寬5-20毫米，兩面基部具長柔毛或無毛疣，頂端漸尖，基部近圓形，邊緣常粗糙。
圓錐花序展開或密集，成熟時下垂，長10-30厘米，枝粗或細，有棱，邊緣粗糙，下部裸露，上部有密集的小枝和小穗；小穗卵圓形橢圓形，長4-5毫米；穎片紙質，無毛，第壹穎片為等邊三角形，約為小穗的1/2-2/3，具尖端或錐狀尖端，通常具5-7脈；第二穎片與小穗等長，通常有11脈，脈頂逐漸匯聚成喙狀。