花生含有哪些營養成分？

谷田萌(天然谷物食品的倡導者)回答道:

1，提高智力，增強記憶力

花生蛋白含有人體所需的十多種氨基酸，其中賴氨酸能提高兒童智力，谷氨酸和天冬氨酸能促進細胞發育，增強大腦記憶能力。

2.促進人類成長和發展

花生中鈣的含量極高，鈣是人體骨骼的主要成分，所以吃花生可以促進人體的生長發育。

3.凝血和止血

花生衣含有油脂和維生素，並含有縮短凝血時間的物質。能抵抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓中血小板的生成。不僅對各種出血性疾病止血，對原發病也有壹定的治療作用，有利於人體造血功能。

4、潤肺止咳

花生含有豐富的脂肪油，可以潤肺止咳。常用於慢性咳喘、咳痰帶血等癥。

5、養血通乳

花生含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後缺乳者有補氣血、養血催乳的作用。

6.抗衰老

花生中含有的兒茶素對人體有很強的抗衰老作用，賴氨酸也是防止早衰的重要成分。經常吃花生有利於人體延緩衰老，所以花生又被稱為“長壽果”。

7.預防冠心病

花生油中含有大量的亞油酸，可以將人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沈積，減少高膽固醇的發生，預防冠心病和動脈硬化。

8.預防腸癌

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收後，會像海綿壹樣吸收液體等物質，然後膨脹成帶狀體隨糞便排出體外。這些物體經過腸道時，接觸到許多有害物質，吸收了壹些毒素，從而減少了有害物質在體內的積累和毒性作用，降低了患腸癌的機會。

以上內容由谷田萌(天然谷物食品倡導者)回答，希望對大家有所幫助。