辣白菜奶酪炒飯應該怎樣做？
隔夜剩飯1碗，雞蛋1枚，辣白菜（根據自己喜好增減數量），馬蘇裏拉（根據自己喜好增減數量），鹽（其它喜好調料）
做法
1、鍋內熱油，炒辣白菜，翻炒壹下後下米飯，把米飯炒透，加鹽和其它調料。
2、米飯炒勻後在鍋子中間扒個坑打入雞蛋，鍋邊淋水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘（可以看到雞蛋下面的位置已經是熟得白色了，但是蛋黃和上面的蛋清還是生的）。
3、再用鏟子把所有材料攪拌壹下，這個時候就可以把奶酪歲扔進去攪拌壹下扣鍋蓋，燜幾分鐘可以看到奶酪已經融化，再用鏟子攪勻即可。
小訣竅
1、如果把辣白菜換成其他青菜也會很好吃哦，菠菜奶酪炒飯和野菜奶酪炒飯也是阿紫的最愛內，或者換成水果也不錯，反正可以根據自己的愛好超級變身哦。不過如果換成綠葉菜由於綠葉菜寒性較大記得要加少量的姜。
2、做飯的鍋子最好用不粘鍋。
3、這個飯飯壹定要趁熱吃哦，冷了就不會那麽好吃類，如果在刷鍋的時候感覺到困難可以用水泡壹會再刷。