答案：沙參相克食物有哪些

您好，沙參不存在與相克的食物。謝謝！

沙參的食用方法

1.沙參麻鴨湯

主料：微山湖麻鴨1只。

配料：萊陽沙參50克，玉竹參30克。

調料：蔥、姜、鹽。

制作將老鴨宰殺後，除去毛和內臟，洗凈，放沙鍋內，將沙參、玉竹、蔥，姜放入，加水適量。將鍋置竈上，先用武火燒沸再用文火燜煮1小時以上，使鴨肉爛熟，放入鹽調味。

小貼士沙參是山東萊陽傳統名產，其個體細長，肉質粉性足，含有效成分高，據《萊陽縣誌》載：“沙參向為邑出口大宗，年產約20余萬斤，稱為萊參，鄰村所不及也。”《中藥誌》記有“沙參，產地很廣……以萊陽胡城村產最為著名。”它能養肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發熱，陰傷燥咳，口渴咽幹。

2.沙參糙米雞肉粥

做法步驟

主料：糙米

配料：雞腿

調料：鹽適量

藥材迅速的在清水下沖凈

糙米入清水中浸泡30分鐘雞腿剁小塊後開水焯去血水

將焯去血水的雞塊在油鍋中稍煎壹下

將雞塊和藥材壹並加入鍋內續入清水約2500g

大火燒開轉小火煮約30分鐘後米變的粘稠爛軟即可最後可以加入幾粒枸杞點綴（也可不加）

3.花生沙參冰糖粥

材料：粳米60克，花生仁45克，沙參20克，冰糖適量。

做法：先將花生仁洗凈後搗爛，加入粳米、沙參同煮，至米爛粥稠時，加冰糖適量稍煮即可。

用法：每天1次，早晚分食。

功效：健脾開胃、潤肺止咳、養血通乳，治肺燥幹咳、少痰或無痰、婦女貧血、產後乳汁不足。

4.黃芪沙參煨豬肚

組成：豬肚1只、黃芪60克、沙參30克、陳皮10克。

制作：豬肚整治洗凈，再將黃芪、沙參、陳皮用洗凈紗布包好，放入豬肚內，紮緊肚口。將豬肚放沙鍋中，加水適量，以慢火煨至豬肚熟爛，取出藥袋即可。

用法：趁熱適量吃豬肚，肚湯也可服用。服2個豬肚為個療程。

功效：滋陰養胃寬中。適用於氣陰不足之胃下垂。