蘿蔔幹怎麽腌制蘿蔔幹怎麽腌制最好。
材料
白蘿蔔、鹽、糖、醬油
工作方法
1.白蘿蔔切片。
2.在大碗裏鋪壹層白蘿蔔片
撒壹點鹽
4.再鋪壹層白蘿蔔片，再撒壹層鹽，重復幾次，靜置15分鐘。
5.15分鐘後把碗裏的水倒掉。
6.再加壹湯匙糖。
7.將白糖和白蘿蔔片混合均勻。離開15分鐘。
8.15分鐘後，用手把大碗裏的水擠出來。
9.倒入兩勺醬油
10.倒壹勺白醋。
11.倒開水。以蘿蔔片為準。
12.蓋上保鮮膜，冷藏2天。
白蘿蔔、鹽、糖、醬油
工作方法
1.白蘿蔔切片。
2.在大碗裏鋪壹層白蘿蔔片
撒壹點鹽
4.再鋪壹層白蘿蔔片，再撒壹層鹽，重復幾次，靜置15分鐘。
5.15分鐘後把碗裏的水倒掉。
6.再加壹湯匙糖。
7.將白糖和白蘿蔔片混合均勻。離開15分鐘。
8.15分鐘後，用手把大碗裏的水擠出來。
9.倒入兩勺醬油
10.倒壹勺白醋。
11.倒開水。以蘿蔔片為準。
12.蓋上保鮮膜，冷藏2天。