如何把重子做得好吃又好看？
如果粽子是晶瑩剔透的，糯米拌西米也是晶瑩剔透的，是不是覺得添加了壹些不知名的添加劑？其實就是大部分西米加糯米或者西米單獨做的。西米不是大米，是澱粉做成的小顆粒，壹般做成西米露或者各種冷飲、甜品。當它溶於水時，就不能洗了。用開水焯壹下，然後直接煮，關火用冷水沖壹下，再泡壹下。成熟度和糯米差不多，但顏色比糯米團子少，味道更像Q彈，但特別受小朋友喜愛，可以做成五顏六色的甜軟點心團子。
如果粽子好看的話。
好看的湯圓可以加很多五顏六色的配料，比如豆沙餡的豆沙湯圓，抹茶粉的抹茶湯圓，各種紫薯湯圓可可湯圓等等。，各種五顏六色的餃子也能刺激食欲；
要想粽子好吃，幹坤餡的甜鹹之爭已經越來越厲害了，邊肖就不說加什麽餡了。畢竟每個人的口味都有很大的不同，食物的種類也是數不勝數。能加到粽子裏的餡料就像餃子裏的壹樣層出不窮。紅豆沙是甜派的代表，雲腿和蛋黃是鹹派的代表，還有各種奇怪的土豆和水果粽子。如果想吃不同種類的，不妨每種餡料包幾個。如果自己包粽子，想吃什麽就吃什麽！
想要粽子好吃又健康，薯寶加起來糯米養胃，但是吃多了會胃不舒服，尤其是脾胃潤燥不好的人，發育不完全的小孩，老年人。所以，想要粽子好吃、健康、開胃，就要在糯米之外添加其他澱粉成分，比如雜粽子或者紫薯粽子。減少糯米的用量，而不是用那些食材做餡料。壹半糯米，壹半雜米土豆，剩下的餡料比例合適，吃起來糯糯的，不會粘胃。提醒，再好吃的胃腸道也要適可而止，血糖高的粽子也不要吃太多，不僅因為它甜，還因為粽子是壹種碳水化合物，會升高血糖，比壹般的主食升高得更快；
小心粽子葉，染色時註意粽子的美味。但成為粽子的重要步驟是把粽子葉捆起來，也就是用皮包起來。但是這個粽子葉買的鮮艷顏色很可能是染色的，妳知道嗎？買粽子葉的時候要聞壹聞再買。不要貪圖鮮艷的顏色和便宜的價格。越綠越容易被染色。正常的粽子葉是深褐色的，有壹點竹子的味道，泡水後會稍微褪色。如果是網購，壹定要仔細分辨其他買家的圖片。如果妳覺得不安，就不要買。就算把它們換成玉米葉，也不要用這種化學成分的葉子。
粽子多新奇啊，老人們獨愛傳統粽子。
端午節文化源遠流長，粽子的口味和款式也越來越多，但老人們還是比較排斥，口味也不奇怪。紅棗配紅豆沙可以算是傳統粽子，但不是最原汁原味的傳統粽子。邊肖在這裏要說的傳統粽子是粽子的祖先——湯圓。妳猜對了，就是那種上好的糯米，還有用新摘的葉子包著的白糯米團子。現在加了紅棗湯圓，因為覺得白，單調。其實如果說最好吃，最吸引老人的，就是自家的白團子了。白粽子的香味滿屋子都是香的，尤其是用新鮮粽子的時候。在碗裏撒壹點白糖，小心翼翼地把粽子剝出來，再把剩下的糯米粒舔在葉子裏，別提有多好吃了。最傳統的粽子其實最懷舊，更能代表端午節文化。給老人加個鹹鴨蛋在手裏把玩，是壹個獨特的端午節。想吃好吃的餃子，別忘了包點白糯米團子。相信妳也會喜歡的。