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奶白菜的做法,奶白菜怎麽做好吃,奶白菜的家常做法

奶白菜

用料 ?

奶白菜 500g(隨妳胃口啦)

蒜 2-3瓣(隨妳心情啦~我比較喜歡蒜的香味)

蠔油 適量(其實還是隨妳心情啦)

蠔油奶白菜的做法 ?

洗凈白菜,切段(菜桿和菜葉稍微區分開)。蒜剁碎。

鍋熱油(我用的是鐵鍋,稍微冒煙了就差不多),先放壹半蒜蓉,爆炒出香味。

菜桿下鍋炒,稍微有點軟了就繼續放菜葉炒。

快出鍋之前淋上蠔油,撒上剩下壹半蒜蓉,翻炒均勻,出鍋。

2-4步過程不超過5分鐘,青菜就是要快炒哈~