谷雨養生吃什麽食物
說起谷雨人們可能會想起二十四節氣，在谷雨的習俗當中，每個習俗的寓意都有所不同，下面是我分享的2022谷雨養生吃什麽食物，歡迎大家閱讀。
谷雨養生吃什麽食物
1、蕨菜：蕨菜壹直有“山菜之王”的稱號，經常吃蕨菜有助於健脾、祛除痰濕、清熱解毒，還能幫助降低血壓，主要富含的維生素可以促進腸道的蠕動，抑制腸胃對於脂肪的吸收，是谷雨時節飲食養生的佳品。
2、燕麥：谷雨時節非常適合吃燕麥，尤其是適合當早餐，不僅營養價值非常高，可以滿足人體對於營養所需，調理我們的腸胃，緩解天氣因素影響腸胃功能導致的腸胃不適，而且燕麥還能促進人體的糖分代謝。
3、菠菜：谷雨意味著春季的末端，中醫養生壹直就有“春季養肝”的說法，而菠菜就屬於非常適宜養肝的蔬菜，可以滋陰平肝，緩解肝氣不舒導致的胃部消化不適問題，對於肝陰不足引起的高血壓與貧血也有幫助緩解的作用。
4、黃豆芽：春天的天氣特點容易使人口唇幹裂、口角發炎，上火且缺乏維生素，而在飲食上常吃黃豆芽可以緩解這壹現象，尤其在預防疫情的當下，對於預防病毒性感冒以及提高人體抵抗力與病毒感染的能力有很好的幫助。
5、芒果：都知道芒果是熱帶水果之王，經常吃芒果有助於清熱生津、解渴利尿與益胃止嘔的作用，但是要註意的是芒果不要吃太多，還有壹定要熟透了才吃。
谷雨如何養生
1、脾胃健宜補身
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前後15天及清明的最後3天中，脾處於旺盛時期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處於旺盛的狀態，消化功能旺盛有利於營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。
2、調養肝氣去春火
過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血。
3、食療祛濕氣
谷雨後空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說，如此潮濕的環境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，如若已經患有各類關節疾病，如風濕性關節炎，也容易在該節氣誘發。所以谷雨養生要註意祛濕，在飲食上加以配合。
4、飲食應五低
暮春飲食，應註意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。
5、晨起喝杯水
暮春氣候復雜，不過絕大多數地區都多大風天氣，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降，容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候，“補”水就顯得特別重要。壹夜春眠之後，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。
谷雨各大習俗美好寓意
摘谷雨茶：南方有谷雨摘茶習俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什麽天氣，人們都會去茶山摘壹些新茶回來泡水飲。
祭海：祭海的習俗。谷雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。谷雨時節海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說：“騎著谷雨上網場。”為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在谷雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊，村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻壹到，漁民便擡著供品到廟前擺供祭祀，有的則將供品擡至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
走谷雨：古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走壹圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
吃春：谷雨前後，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿壹般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。
祭祀文祖倉頡：據說自漢代以來，陜西白水縣谷雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節。此後每年谷雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。