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嫩玉米巴巴的做法

嫩玉米粑粑的制作方法如下:

材料:2個水果玉米,30克糖,60克糯米粉,50克面粉和1克酵母。

1.準備2個帶皮的玉米,切底,摘下整片葉子。

2.把玉米粒全部弄下來,用料理機打碎,盡量少加水。

3.加入壹半糖和糯米粉,攪拌均勻,放在玉米葉上。

4.另壹半加入糖、面粉、酵母,攪拌,放在葉子上,發酵至蜂窩狀。

5、蒸10分鐘,好吃的嫩玉米粑粑就做好了。