叉燒包和包子的區別
二者區別在於餡料、起源、形狀。
1、餡料:叉燒包的餡料就是叉燒肉,是把腌漬後的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放入爐內燒烤的肉質。包子的餡料可以有很多種,般有鮮肉、芽菜、酸菜等。
2、起源:包子是古代就有的小吃,叉燒包則起源於廣東地區,常常出現在粵式早茶中。
3、形狀:包子的形狀可以捏成任意的,而叉燒包星雀籠形。叉燒包和其它包子的最大區別是叉燒包蒸熟後會裂開幾條縫。
1、餡料:叉燒包的餡料就是叉燒肉,是把腌漬後的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放入爐內燒烤的肉質。包子的餡料可以有很多種,般有鮮肉、芽菜、酸菜等。
2、起源:包子是古代就有的小吃,叉燒包則起源於廣東地區,常常出現在粵式早茶中。
3、形狀:包子的形狀可以捏成任意的,而叉燒包星雀籠形。叉燒包和其它包子的最大區別是叉燒包蒸熟後會裂開幾條縫。