泡椒腌兔肉怎麽做
1，主料:冰鮮兔。輔料:泡椒、姜；調料:油、料酒、胡椒粉等。
2、冰鮮兔壹只，取其上半身、內臟，用清水浸泡去除多余血水，切塊+鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、生油；
3、熱鍋冷油+兔肉滑至8成熟撈出；
4、油熱+蒜片、泡姜片炒香+泡紅椒粉炒紅油+泡蘿蔔條炒香+滑兔肉大火翻炒，撒上蔥段出鍋。
2、冰鮮兔壹只，取其上半身、內臟，用清水浸泡去除多余血水，切塊+鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、生油；
3、熱鍋冷油+兔肉滑至8成熟撈出；
4、油熱+蒜片、泡姜片炒香+泡紅椒粉炒紅油+泡蘿蔔條炒香+滑兔肉大火翻炒，撒上蔥段出鍋。